Kek Pisang..

Alalalala...cobaan pertama kunun nak buat kek pisang akhirnye menjadi
kenyataan...Kebetulan la plak tgk my friend's blog ..Chef Azli..Chef ni
satu batch blajar Degree kat UiTM Shah Alam ngan saya..hmm ada plak
kek pisang..dengan semangat yg berkobar2..terus pi beli bahan yg simple
lg murah...nak buatpun senang...dah siap dibancuh bagai..alamak..bekas
nak letak kek tu plak x muat oven..kluar jap pi beli..nasib baik kedai
dekat..

Dah siap masukkan dalan oven, tak sampai 10 min...berasap ar plak oven
nih...adooiiaaiiii..tak hal baru je kluar kotak..letih dibuatnye..semangat
punya pasal..masukkan aje dlm microwave..apa jadipun, makan je la
sbb sayang dah siap semua...

Tadaaaa.....siap juga akhirnye..hanya dlm 14 min shj..

Ni la hasil kek
yg dibakar dlm
microwave..

Walaupun rupamu
tiada..tetapi rasamu
tetap menjadi
pooojaan hatiku..
ngeee..sedap2..

Bahan-bahan

5 Biji (500gm) pisang montel-Lenyekkan

1/3 cawan/ 75gm/80ml mentega cair (biarkan sejuk sebentar)

3/4-1 cawan gula kaster....pd sy ni agak manis..

       1/2 cwn pun cukup

1 biji telur

1 sudu teh vanilla esen

1 sudu teh baking soda

1 1/2 cawan tepung gandum

Cara membuat

1. Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah celsius
2. Dengan menggunakan mixer atau sudu kayu bancuh 
   pisang dan gula sehingga sebati dan gelap.
3. Kemudian masukkan telur dan vanilla dan kacau sebati.
4. Akhir sekali masukkan tepung dan kacau sehingga 
   sebati.
5. Masukkan dalam acuan pembakar 4 segi yang bersaiz 
   4x8 inci yang telah dilengserkan dengan mentega.
6. Bakar selama 45 minit-1 jam. Uji kemasakan dengan 
   mencucuk dengan lidi pencucuk kek. Jika tidak melekat 
   boleh keluarkan dan sedia untuk hidangan.

Jangan tak cuba resipi nih..mmg btul sukatan semuanya..berbaloi2 

mencubanya..byk lagi resepi kat blog Chef Azli..pi je tgk..

Read more:

http://azlirazali.blogspot.com/2011/07/roti-pisang.html#ixzz1RKiHK2he