Kerabu Mangga..

Balik kg ari tuh, ada mangga muda kat dapur..hmmm mcm sedap jek
klu buat kerabu kan..Dgn hati yg berbunga2, pi selongkar semua tmpt
kumpulkan bahan2nye..nasib baik sume ada kononnye la..Kupas punya
kupas, hengatkan sume ada, rupanya bunga kantan x dok..nasib baik
my sis nak pi kedai hehehe..dialah mangsaku..

Biasa org klu buat kerabu mangga, goreng kacang..saya x..saja nak
cuba try test guna kacang Ngan Yin..x de la berminyak sgt..cuma
ikan bilis jek yg di goreng..pergghhhh...sedap btul bau mangga
muda nih..kecur di buatnye..

Siap je semua, saya pun kasi gaul..x ble tahan..anak2 buah sume dah
berkumpul kat keliling nak cuba try test..sedap ke tidak..hehee...
tgk ar sapa buat..siap je, kasi tapau dulu utk dibawa ke Skudai..pergh..
sekali sapu jerk..habis..nasib baik dah tapau siap2..nak tau resipinye..
mudah je..

KeRaBu ManGgA..

Bahan2nye;
Mangga Muda  ( agak2 la berapa ramai yg nak makan..)
Bunga Kantan  ( 4/5 batang..lagi byk lagi sedap..I Loike!)
Ikan Bilis          ( x kan nak kira berapa ekor plakkan..ambil la
                            dalam segenggam..diGORENG)
Limau Kasturi  ( ada org tanya x ble limau lain ke? Suka ati..
                            sbb saya x ble makan cuka..so gantikan dgn
                            perahan limau..)
Kacang             ( ble guna kacang tanah/ kacang Ngan Yin )
Cili Padi           ( saja kasi pedas skit..ikut suka nak pedas mana)
Kerisik              ( dlm satu sudu besar..klu suka, ble tambah skit lg..)
Garam               ( dlm satu sudu kecil..ikut byk mana bahan2 yg ada)
Gula Pasir         ( satu sudu besar..ni ble kasi balance rasa masam )

hmm simple je..bhn2 pun senang dpt..

Caranya;
Mangga muda kasi hiris (dlm erti kata lain, kasi katok) sampai halus..
bunga kantan dihiris halus. Ikan bilis dgn kacang tanah di goreng. Lps
tu kasi gaul semua bahan2 dan diperahkan limau kasturi tu..sedap!

Cuba jgn x cuba..pasti nak lagi..klu nak resipe kerabu lain,
ble klik sini..